haccpiso22000iso9001的简单介绍

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文章信息一览：

• 1、1.食品安全管理体系ISO22000标准特点以及与HACCP、GMP、SSOP、ISO9001...
• 2、有了ISO22000是不是就可以不要ISO9001和HACCP了?
• 3、iso22000与iso9000、gmp、ssop、haccp有什么关系
• 4、ISO9000、ISO22000质量/食品卫生安全管理体系是什么
• 5、HACCP,ISO22000,ISO9000,ISO19000存在什么样的区别?

1.食品安全管理体系ISO22000标准特点以及与HACCP、GMP、SSOP、ISO9001...

ISO22000主要内容 互动沟通沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。系统管理最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。

推动学校食堂导入和实施ISO22000标准，构建符合学校食堂特点的食品安全管理体系，为师生提供安全优质的饮食服务，应成为学校和***卫生部门管理学校食堂食品安全的共同责任和重要手段。 ISO22000标准的特点 ISO22000标准是国际标准化组织（ISO）制定的一个适合审核的食品安全管理体系标准。

国内烘焙食品生产企业应未雨绸缪，尽快熟悉和掌握该标准，按标准建立健全食品安全管理体系，而且这对实施出口的烘焙企业有着更加重要的意义。

食品安全管理体系是指与食品链相关的组织（包括生产、加工、包装、运输、销售的企业和团体）以GMP和SSOP为基础，以国际食品法典委员会CAC《HACCP体系及其应用准则》（即食品安全控制体系）为核心，融入组织所需的管理要素，将消费者食用安全为关注焦点的管理体制和行为。

认证的组织不同，一个是国际的，一个是美国的。而且ISO9001认证简介 国际标准化组织（ISO）负责制定质量管理和质量保证标准。HACCP作为一种科学的、系统的方法，应用在从初级生产至最终消费过程中，通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价，从而确保食品的安全。

有了ISO22000是不是就可以不要ISO9001和HACCP了?

个人认为是可以的，因为ISO22000的要求高于HACCP。

可以替代，ISO22000包含HACCP所有的要求，而且加入了一些新的内容。 所以ISO22000可以完全替代HACCP。

可以的。ISO22000标准和HACCP体系都是一种风险管理工具，能使实施者合理地识别将要发生的危害，并制定一套全面有效的***，来防止和控制危害的发生。

iso22000与iso9000、gmp、ssop、haccp有什么关系

ISO22000、ISO9000、GMP、SSOP和HACCP都是国际上广泛接受的质量和安全管理体系。ISO22000和ISO9000都是国际标准化组织（ISO）制定的管理体系标准。ISO9000是一个通用的质量管理体系，适用于各种类型和规模的组织，而ISO22000则是专门针对食品行业的安全管理体系。

ISO 22000是一种食品安全管理认证标准，它与HACCP有相当多的联系，可以理解为ISO 22000是在HACCP基础上进行延伸和整合形成的一种标准。ISO 22000从食品安全管理的角度来考虑企业的各种操作、风险，***用HACCP方法进行危害分析，并对企业的食品安全控制进行详细规划和管理，确保企业的食品安全达到国际认可的标准。

ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管 理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的第一方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依 据，当然也可以用于第三方商业认证。

ISO9000、ISO22000质量/食品卫生安全管理体系是什么

iso22000是食品安全管理体系，是在iso9000基础上，专门针对食品企业的质量安全保障体系。

ISO9000是指质量管理体系标准，它不是指一个标准，而是一族标准的统称。ISO9000是由TC176（TC176指质量管理体系技术委员会）制定的所有国际标准。ISO9000是ISO发布之12000多个标准中最畅销、最普遍的产品。

ISO22000、ISO9000、GMP、SSOP和HACCP都是国际上广泛接受的质量和安全管理体系。ISO22000和ISO9000都是国际标准化组织（ISO）制定的管理体系标准。ISO9000是一个通用的质量管理体系，适用于各种类型和规模的组织，而ISO22000则是专门针对食品行业的安全管理体系。

ISO22000：2018是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定的一套专用于食品链内的食品安全管理体系。它既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。该标准表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。

ISO22000（HACCP）食品安全管理体系：是食品类、生物类、粮油类、畜牧产品加工、食品销售类、食品加工类、食品机械类、食品包装等专业。尤其是食品加工类的学生，食品安全管理体系为必须学习的内容，因为国家已针对很多食品行业和企业强制要求ISO22000认证。ISO/TS16949：汽修、机械、计量器具、暖通等。

其中ISO14001是环境管理体系标准的主干标准，它是企业建立和实施环境管理体系并通过认证的依据ISO14000环境管理体系的国际标准，目的是规范企业和社会团体等所有组织的环境行为，以达到节省资源、减少环境污染、改善环境质量、促进经济持续、健康发展的目的。

HACCP,ISO22000,ISO9000,ISO19000存在什么样的区别?

概念含义不同：ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。HACCP是控制危害的预防性体系，是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。适应行业不同：9001适用于各行各业，22000，适用于食品行业，包括生产与销售。

认证标准不同 ISO22000认证标准为ISO22000：2005，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。HACCP认证标准是GB/T27341-2009。

ISO22000：2018新标准于2018年6月18日正式发布。相比于旧版本，新标准在风险管理、食品安全文件的要求、HACCP系统等方面发生了变动更改。在内容方面更加的完善标准。

ISO22000 HACCP是食品安全管理体系 它作为一种科学的、系统的方法，应用在从初级生产至最终消费过程中，通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价，从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。

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